2013年２月16日（土）　すだち【関内】

	18:59　関内 　横浜関内は最初勤めていた会社を辞めた後、30歳ごろから飲み歩いた街です。 　２つ目の会社は事務所が関内に近かったり、その後何年間は関内の近くに住んだりしていたので、良く飲みに行きました。 (^_^)v 　最近は事務所が都内だったり、地方の仕事が増えたので、足が遠のいてします。 　それでも時間があれば月に１回くらい食事に足を運ぶことが多い場所です。 　今晩はそんな関内に出かけてきました。
	19:08　すだち 　訪れたお店は、馬車道の一本裏にある”すだち”。 　割烹と言うほど敷居は高くなく、小料理屋と言った感じでしょうか。 　この店も、30歳の頃にみつけて、年に１回くらい訪れる感じですが、気がつけば20年近く通っていることになりますね。 　最初は関内の他の場所で営業していましが、いつだったたか記憶が定かではありませんが、今の場所に移って営業を続けています。 　それでは、さっそく入店します。
	19:12　店内は 　今日は友人のMさんと一緒。 　Ｍさんが先週風邪を引いてやっと回復したというので、暖かい鍋でもつつきながら食事をしようと言うことになりました。 　店内には、まずは靴を脱いで上がります。 　入ってすぐに正面にカウンター席、左手奥が座敷になっていて６卓ほどかな。　大きなお店ではありません。 　今回はカウンターは女子会のメンバー３名様が２組に占拠されていて、自分たちは座敷に案内されました。 　 　そして、まずはビールで乾杯。 　Ｍさんとは３ヶ月ぶりくらいかな。
	19:27　白子の天麩羅 　毎度の料理の羅列になりますが。 　まずは、冬の味覚、”白子の天麩羅”。 　パラッと塩を降って、すだちを絞っていただきます。 　トロッと、そしてネットリした食感がたまりませんね。(^o^)
	19:31　かつお土佐造り 　続いて、このお店のお薦め料理で、”かつおの土佐造り”。 　かつおの上に隠れるように載せられ小ネギと一緒にいただきます。 　（写真にカーソルを移動すると、かつおが現れます。(笑)） 　ポン酢にスライスされたニンニクが利いて、ビールが進みます。 　まあ、かつおは旬ではないので、今日は少なめで作っていただきました。
	19:39　カキフライ 　やっぱり良いなぁ。　(^O^) 　季節季節に旬を迎える美味い食材があるって。 　その季節季節で美味しいものが食べられ、またその時期が来るのを楽しみにして待つも良しですね。 　そして、料理はカキフライ。 　　生ガキはイマイチ苦手ですが、火が入った牡蠣は鍋もフライも好物です。　(^o^)v
	19:40　熱燗を 　やっぱりこんな日は熱燗で。　（´。｀) 　(´｡`) 　(´｡`) 　(´｡`) 　 　(@_@)
	19:42　ブリ照り 　そして、ブリの照り焼き。 　冬の味覚、直球ど真ん中。 　脂が乗って、それを焼くことによって適度に脂が落ち、端のところが少し焦げて芳ばしく美味いですね。
	20:06　寄せ鍋 　そして、冬の季節料理”鍋” 　具だくさんで、欲張りな自分にはピッタリ。(笑) 　出汁は流石に料理屋さんだけあって、すっきりとして良い味が出ていますね。 　そして、全部食べた後は、うどんかおじやで。 　 　今回はおじやを作ってもらいましたが、写真を撮り忘れ。(汗) 　当然、不味い訳がない。　(^o^)
	21:26　ご馳走様でした 　２時間半近くかけて、ゆっくりと食事。 　当然美味いんですけど、あまり美味いとか美味くないとか考えず、落ち着いて食べられるお店。 　自分的にはそんな立ち位置にあるお店です。 　『ご馳走さまでした。　美味しかったです。　<(_ _)>』