2022年1２月２日（金）　シュラスコ料理を食べる。【バルバッコア渋谷店】

	18:01　シュラスコ料理を 　以前の記事では時々登場していた食べ友のＴさん。 　（自分が若い頃務めていた会社の後輩です） 　しばらく登場していなかったのは、地方に転勤になっていたから。 　最近また東京に戻ってきました。 　「また一緒に食事に行きたいなぁ～。」なんて、頭の隅にありました。 　それとは別にネットで ”シュラスコ料理”の記事を見かけました。 　”シェラスコ料理”、聞いたことはありましたが、これまで食べたことがありませんでした。 　ネットで調べて見ると、”牛肉や羊肉などを焼いたブラジルの肉料理・・・。” 　レストランなどでは、基本的に食べ放題で提供している。らしい。 　で、探してみると渋谷にありました。
	18:03　まずは 　「イイですねぇ～。」 　Ｔさんと一緒に行くには、うってつけのお店。 　と言うことで、金曜日の夜 Tさんを誘って食事をすることにしました。 　訪れたのは、”バルバッコア渋谷店”。 　バルバッコアは、都内に７店舗、大阪に２店舗展開するシュラスコ料理のお店です。 　６時に予約して、早速入店。 　普段、肉と言えば自分が訪れるのは焼肉屋ですが、違った洒落た雰囲気です。
	18:09　ウェルカム ドリンクで 　それでは、再開を祝して乾杯。 　ウェルカムドリンクは発泡ワイン。 　すっきりして美味しい。 　今回はあらかじめコースを予約。 　基本、全部食べ放題で、アルコールのみ、飲むことができる種類が決まっています。
	18:10　サラダバーは 　まずはサラダ。 　サラダバーから取り放題。 　種類も多く、40種類以上あるそうで、全部食べたらサラダバーだけでお腹一杯になってしまいそう。 　かなり控えめに取ってきました。（笑）
	18:13　肉を取り分け 　サラダを食べていると、スタッフさんが串刺しになった肉をもってテーブルに回ってきました。 　「取り分けしますか。」 　と言うことで、さっそく肉を切り分けてもらいます。 　「う～ん。美味しそう！」 　でも、切り分ける量が一口サイズで、写真映えしませんね。（笑）
	18:17　次は？ 　一品目を食べ終えるタイミングで別の部位を持ってテーブルを回ってきます。 　もちろん、いただきます。 　当然、違う部位なんですが、名前覚えてません。 (￣｡￣;) 　と言うより、撮った写真とメモが一致しないので、あとから写真を見てもどれがどれだったかね。　わからない。 (^_^;) 　グーグル レンズで検索しても、わからなかった。 　肉の写真で検索して、部位がわかる位になるようなったら、グーグル レンズ流石だね。（笑）
	18:20　色々な 　色々な部位をもったスタッフ、次から次へと回ってきます。 　牛肉を中心にして、羊肉も、豚肉あり、種類はかなり多いです。 　写真の奥は、骨が付いているので、リブ ロース？　ですよね。 　肉は岩塩を振って焼いたもので、シンプルな味わいです。
	18:26　次から次へと 　次から次へと肉が運ばれてきます。（笑） 　いちいち写真を並べても仕様がないので、適当に割愛。 　後ろの方にちょこっと写っている２つの器には、特製のソースが入っています。 　辛いのとサッパリしたのの２種類。 　名前は調べて見たら、モーリョ・デ・ピメンタとモーリョ・デ・ヴィナグレッチ。 　覚えられません。（笑） 　付けて食べると、味変が楽しめて、美味しいです。
	18:29　カイピリーニャ 　飲物は、お薦めの”カイピリーニャ”。 　ブラジルで代表的なカクテルだそう。 　サトウキビを原料にした蒸留酒”カサッシャ”をライムジュースで割ったもの。 　サッパリした飲み心地で、砂糖が加えられていて口当たりの良い甘味で美味しいです。 　口当たりがいいので、ついついカパカパ飲んだ。 　けど、アルコール度数は25°以上で、かなり酔いました。（笑）（笑）
	18:41　まだまだ 　まだまだ続きます。 　肉以外にも、残骸が残っている焼きタマネギなんかもありました。 　タマネギは甘みが出て美味しいです。 　その他にも、焼いたパイナップルなども。 　パイナップルは水分が蒸発して、甘みが増して、これも美味しい。 　ですが、貧乏性なので元を取ろうと、ついつい肉に行きがちです。（笑）
	19:05　１時間経過 　ほぼ１時間経過しました。 　食べ続けています。 　サーブされる肉の量がねお寿司みたいに少しなので、いつまで食べても、もう一つ食べられるかなぁ～。 って食べ続けてます。
	20:05　終了～。 　ディナーコースは２時間制。 　２時間、良く食べて、良く飲みましたぁ。 　もう、お腹一杯。 　「美味しかった。」 　 　もっと若くて食欲が旺盛な時に来たかったですねぇ。 　 　「ご馳走様でした。」 <(_ _)> （おわり）